肉臊蒸蛋用料猪绞肉100g;黑木耳2~3朵;香菇1朵;鸡蛋3个;姜葱蒜各适度;郫县豆瓣1勺;糖少许;生抽少许;水淀粉少许作法姜葱蒜都磨碎,木耳泡发后切丁,香菇泡发后切小丁可用锅里敲少许油,下猪绞肉翻炒至变色,重新加入郫县豆瓣和姜蒜末之后翻炒,用少许糖提味放入木耳和香菇略为油炸。然后重新加入少许生抽,少许水,煮开后,用水淀粉高汤(讨厌的话也可液两滴香醋)熬肉酱的时候另外用一只锅子煎蛋:再行把鸡蛋覆没,然后重新加入2~3勺略为润湿的生粉(太白粉)配料锅里敲略为多一点的油,油热后舀起一半的油,然后把蛋液放入锅中,表面淋上另外一半的热油(或者斥困难的话,必要煎蛋也是可以的,不要煮过于杨家哦,不然不爱吃了)至金黄色才可装盘把事前准备好的肉酱拌在鸡蛋上,马利亚一把葱花就好了油炸西葫芦材料:西葫芦300g;花生碎30g;干辣椒4个;花椒10几粒;盐1小勺;油1大勺;醋1小勺1、准备好材料,花生米敲烤箱140度油炸15分钟,放入去皮2、西葫芦切片,用盐配料油炸5分钟,攥去水份3、花生米敲密封袋,用擀面杖碎裂(一次多做到些,用密封袋封好)4、锅内烧开水,放进攥去水份的西葫芦杨世半分钟,捞起沥干水份(时间不要过于宽,维持大火烧水)5、辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放在勺子里,勺子纵火上烧至油热,收到温香味6、炸伤好的花椒辣椒油过滤器到西葫芦里,加醋,一点盐配料,不吃的时候上面马利亚上花生打碎辣白菜豆腐汤材料:五花肉,辣白菜,豆腐,青椒,小葱,韩式辣椒酱,生抽作法:1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。
3.沙锅烧热,淋入一点食用油,放进五花肉片煸出油。4.放进青椒。5.放入辣白菜油炸一下。6.放进一大勺辣酱炒匀。
7.放进适量水浸泡。8.放进豆腐熬10分钟,再行加一点生抽才可出有锅食用。
冬笋火烧鱿鱼材料:咸鱼、冬笋、葱姜、白糖1、冬笋去壳,切片,汆水,去草酸。咸鱼洗净十几分钟,除去点盐分。2、热锅凉油,煸炒葱姜出有香味,重新加入鱼块再行翻炒几十秒。
3、重新加入笋片翻炒均匀分布,重新加入清水,白糖烧开,小火调味十几分,再行马利亚点蒜叶就可以。#西葫芦#生抽#香菇珍藏油炸西葫芦材料:西葫芦300g;花生碎30g;干辣椒4个;花椒10几粒;盐1小勺;油1大勺;醋1小勺1、准备好材料,花生米敲烤箱140度油炸15分钟,放入去皮2、西葫芦切片,用盐配料油炸5分钟,攥去水份3、花生米敲密封袋,用擀面杖碎裂(一次多做到些,用密封袋封好)4、锅内烧开水,放进攥去水份的西葫芦杨世半分钟,捞起沥干水份(时间不要过于宽,维持大火烧水)5、辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放在勺子里,勺子纵火上烧至油热,收到温香味6、炸伤好的花椒辣椒油过滤器到西葫芦里,加醋,一点盐配料,不吃的时候上面马利亚上花生打碎辣白菜豆腐汤材料:五花肉,辣白菜,豆腐,青椒,小葱,韩式辣椒酱,生抽作法:1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。3.沙锅烧热,淋入一点食用油,放进五花肉片煸出油。
4.放进青椒。5.放入辣白菜油炸一下。6.放进一大勺辣酱炒匀。7.放进适量水浸泡。
8.放进豆腐熬10分钟,再行加一点生抽才可出有锅食用。冬笋火烧鱿鱼材料:咸鱼、冬笋、葱姜、白糖1、冬笋去壳,切片,汆水,去草酸。
咸鱼洗净十几分钟,除去点盐分。2、热锅凉油,煸炒葱姜出有香味,重新加入鱼块再行翻炒几十秒。3、重新加入笋片翻炒均匀分布,重新加入清水,白糖烧开,小火调味十几分,再行马利亚点蒜叶就可以。
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