1张图片“这个周末就是大家期望的圣诞节啦,给孩子的礼物都准备好了吗?圣诞节,就像西方国家的新年除夕,欧美家庭会花上一整天来打算喜乐的火鸡大餐,后来节日传遍不敲圣诞骗的日本,还一度风行起圣诞炸鸡餐呢,因为生活节奏快的日本人没更加多时间烹饪火鸡,所以必要卖一桶有圣诞红象征物的KFC炸鸡较为慢,这也是为什么日本圣诞节少不了鸡肉烹饪了。圣诞节过后,新年也就不远处了!在日本,我们正月初一到初三是不做菜的,所有年夜饭都要在过年前准备好,因此又叫作「御節烹饪(おせちりょうり)」,就是害怕激怒神明带给不吉利,所以宁可不吃冷掉的饭菜,也不要在新年触霉头呀!说到御节烹饪,就要再说说道睡衣美食的器具,日本传统的御节烹饪会装在一种叫作「重盒(じゅうばこ)」的多层漆盒里,传统烹饪安放五层,后来精简成三层,而且每一层都代表有所不同寓意哦!你们现在明白日本圣诞节一定要不吃鸡,也告诉了日本新年的饮食习俗,那我就来个两两融合,做到一道既有圣诞节象征物又有新年氛围的「圣诞御节鸡卷」。卷类烹饪又象征物「书卷」,有学业变革的吉祥寓意,非常适合在新年送祝福的时候,做到给家里正在自学的学子,沾沾喜气哈!” 食材明细主料鸡胸肉适度刀豆适度胡萝卜适度辅料胡椒适度盐适量酒适度又伊鲜柚子酱油适度又伊鲜鲜味酱油适度原味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性鸡肉卷的作法步骤1打算食材:闻图示。2将胡萝卜切条后,放入微波炉冷却2~3分钟。
3用刀面斜切鸡胸肉,使鸡肉的厚度平衡。4在鸡肉上推倒上米酒,淋上胡椒和盐巴,淋上酱油腌渍熟透。5放进蔬菜后卷一起。6将卷好的整条鸡肉卷放进烘培纸,像糖果卷一样两边旋紧,然后放入微波炉5~7分钟。
7鸡肉卷放凉之后,根据个人爱好取适量厚度切片。8在盘子内铺成一层生菜,放进托好片的鸡肉卷,再行拌上一点柚子酱油就已完成啦!9已完成图。
小窍门作法虽然非常简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的煎汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。
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