大厨教你私房菜，营养均衡味道鲜美，特别下饭，学会快露一手吧
生活必须仪式感觉，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起奉献，或大约三五好友一起共享；把生活的苦恼，工作的虐心遗忘，这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有，可以煮一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做到出来不一定有多漂亮，但是只要用心那一定很好喝，最重要是道家，道家重于饲，坚持下去才是饲。 美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食，我们都爱人平时美食，我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。期望能不吃得好一些，这当然是人之常情啦。
生活必须仪式感觉，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起奉献，或大约三五好友一起共享；把生活的苦恼，工作的虐心遗忘，这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有，可以煮一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做到出来不一定有多漂亮，但是只要用心那一定很好喝，最重要是道家，道家重于饲，坚持下去才是饲。
美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食，我们都爱人平时美食，我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。期望能不吃得好一些，这当然是人之常情啦。所以就想到小丽今日为大家所讲解的这些美食吧。
鸡蛋打碎豆腐材料：卤水豆腐200克、鸡蛋2个、大葱适度、食盐适度香葱2棵胡椒粉少许食用油适度作法1.食材：北豆腐、鸡蛋、香葱、大葱2.鸡蛋打进碗中、大葱、香葱分别小块末3.热锅凉油，放进大葱末煸炒。4.炒出葱香味后，放进豆腐。
5.不时翻炒，后用手拖把豆腐碎裂。6.煸炒出有豆腐水汽，打进覆没的鸡蛋之后之后翻炒。7.翻炒至蛋液凝结，放进适度食盐调味。
8.重新加入少许胡椒粉之后翻炒均匀分布9.翻炒均匀分布后关火，重新加入香葱末用余温配料才可肉末烧茄子材料：茄子、黄酱、红辣椒、葱、蒜头、姜、肉末、生粉、生抽、配料、白糖、鸡粉；作法1、茄子托条状；蒜和姜切片（我不讨厌不吃到蒜末和姜末，因此就不剁成泥了）；五花肉剁成肉末，加点生粉和生抽捉烘；2、茄子再行放进油中炸伤硬；捞起可用；3、锅中留底油，先爆香蒜姜，放进肉末很快滑散，再行重新加入两大勺的黄酱，点生抽、老抽、配料、白糖和清水；4、放入茄子、红辣椒翻炒，最后加点鸡粉调味，马利亚葱花才可；五行养生菜材料：素高汤少许、铁棍山药半根、芦笋3根、胡萝卜半根、木耳1小把、红椒少许、盐少许作法：1、山药削皮斜切薄片，芦笋截断、胡萝卜刻花、红椒切丝；2、锅内放入少许油，放进山药爆炒，再行放进胡萝卜、黑木耳、红椒之后翻炒，最后放进芦笋和素高汤、盐，较慢炒至出有锅。
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