海带丝油炸肉沫材料: 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精;作法1.海带泡发洗涤切丝,用那种较为厚的海带较为熟透;猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适度盐腌一会;2.炒锅里敲适度油,油热后敲蒜沫和姜沫炒香,然后敲腌制好的肉沫煸炒。肉沫煮后盛出到碗里;3.炒锅里再放适度油,油热后敲蒜姜沫,炒香后敲海带丝,额油炸一会,特适度清水,让海带丝在锅里煮油炸5-7分钟,重新加入炒好的肉沫,展开翻炒;4.再行重新加入葱沫和香菜碎关火,敲适度盐和鸡精才可装盘;菠菜蒸豆皮材料:菠菜300克、豆皮100克、胡萝卜1/2根、大蒜6瓣、红辣椒5个、白芝麻适度、花椒20粒、香醋20克、酱油8克、盐3克、花生油适度作法:1.豆皮冲洗整洁后切丝,进一锅水将豆皮毛巾1分钟后捞起控水2.胡萝卜去皮切丝,放进热水中杨世毛巾半分钟捞起控水3.菠菜酌好、洗涤切寸段,进汤锅焯水后攥腊水分可用4.大蒜厚皮切成末,干辣椒洗涤擦干水分剪段5.将处置好的豆皮、胡萝卜丝、菠菜放进大的烹饪盆中,将蒜末、辣椒段放在最上面6.平底锅内敲多一点的花生油,下花椒小火煸出有香味后拣出,然后转中火将花生油烧至起火后关火7.将烧热的花椒油趁热倒入在蒜末、辣椒段上8.调到盐、酱油、香醋和适度的白芝麻,配料后才可食用腐竹香干油炸莴笋材料:香莴笋250g 油适度 盐适量 腐竹适度 香干适度 生姜片适度 味精适度1.香莴笋去皮洗涤2.托薄片后加入适量的油炸出有水分3.香干托小块4.腐竹用清水泡开后切段洗涤5.锅内油温5分热,下入生姜片爆香。
6.之后把食材全部放入。7.重新加入盐煸炒均匀分布8.加入适量热水,垫上大火一分钟。9.之后关上重新加入味精调味后过热油炸豆干海带丝材料:海带;豆腐干;白彩椒;香菜;香葱;蒜;醋;盐;生抽;香油;辣椒油;白糖;1、将海带丝洗涤控干水分小块段,豆腐干小块丝,蒜小块末,白彩椒小块丝,香菜小块末;2、海带丝下锅热水杨世一下捞起过凉水后控干水分。
3、将醋、生抽、盐、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末填充汁。把海带、豆腐干、白彩椒丝、香菜末放进盘中;4、放入蒸好的调料汁。用筷子加热均匀分布才可装盘。
#海带丝#豆皮#菠菜珍藏2.胡萝卜去皮切丝,放进热水中杨世毛巾半分钟捞起控水3.菠菜酌好、洗涤切寸段,进汤锅焯水后攥腊水分可用4.大蒜厚皮切成末,干辣椒洗涤擦干水分剪段5.将处置好的豆皮、胡萝卜丝、菠菜放进大的烹饪盆中,将蒜末、辣椒段放在最上面6.平底锅内敲多一点的花生油,下花椒小火煸出有香味后拣出,然后转中火将花生油烧至起火后关火7.将烧热的花椒油趁热倒入在蒜末、辣椒段上8.调到盐、酱油、香醋和适度的白芝麻,配料后才可食用腐竹香干油炸莴笋材料:香莴笋250g 油适度 盐适量 腐竹适度 香干适度 生姜片适度 味精适度1.香莴笋去皮洗涤2.托薄片后加入适量的油炸出有水分3.香干托小块4.腐竹用清水泡开后切段洗涤5.锅内油温5分热,下入生姜片爆香。6.之后把食材全部放入。
7.重新加入盐煸炒均匀分布8.加入适量热水,垫上大火一分钟。9.之后关上重新加入味精调味后过热油炸豆干海带丝材料:海带;豆腐干;白彩椒;香菜;香葱;蒜;醋;盐;生抽;香油;辣椒油;白糖;1、将海带丝洗涤控干水分小块段,豆腐干小块丝,蒜小块末,白彩椒小块丝,香菜小块末;2、海带丝下锅热水杨世一下捞起过凉水后控干水分。3、将醋、生抽、盐、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末填充汁。
把海带、豆腐干、白彩椒丝、香菜末放进盘中;4、放入蒸好的调料汁。用筷子加热均匀分布才可装盘。
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