美食精选：青椒炒玉米，蚝油生菜，鸡蛋三明治，豌豆猪皮冻的做法
青椒炒玉米食材：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，糖少许，油1.5汤匙。作法：1.将玉米棒上的玉米敲下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗涤待用，青红尖椒洗涤托成小丁待用。2.炒锅烧热，放进油，烧至8成熟期时，放进玉米粒炒匀，仍然翻炒将玉米粒炒到表面稍微焦糊。 3.放进青红椒粒一起翻炒半分钟，放进盐和糖调味才可。
青椒炒玉米食材：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，糖少许，油1.5汤匙。作法：1.将玉米棒上的玉米敲下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗涤待用，青红尖椒洗涤托成小丁待用。2.炒锅烧热，放进油，烧至8成熟期时，放进玉米粒炒匀，仍然翻炒将玉米粒炒到表面稍微焦糊。
3.放进青红椒粒一起翻炒半分钟，放进盐和糖调味才可。蚝油生菜食材：生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水 适度、蒜 5克、白糖 1/2小勺作法：1）生菜浸整洁沥干水可用2）大蒜拍碎托粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(略为厚一点)，火烧一锅热水，敲1小勺盐3）然后放进生菜，杨世十秒左右后很快捞起沥干水4）杨世好的生菜摆入盘中待用5）另起锅，敲少许植物油烧至五成热，放进蒜末爆香6）重新加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后拌在生菜上才可鸡蛋三明治用料：鸡蛋3个、吐司8片、火腿适度、黄瓜半根、食盐少许、沙拉酱适度、黑胡椒适度作法：1.红煮蛋去壳后磨碎，就越打碎越少2.将鸡蛋打碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调到白胡椒粉和盐，加热均匀分布3.所取一片吐司，将加热好的鸡蛋沙拉均匀分布地沾在上面，然后另所取一片吐司垫在上面，用面包刀托去四周硬边，再对小块三角形才可4.午餐方火腿片成片，黄瓜小块小圆片，圣女果对半托5.所取一片吐司，将火腿片平铺，然后沾上薄薄一层沙拉酱后，规整地码上黄瓜片，如此再行反复一旁6.所取另一片吐司垫在黄瓜火腿上，托去四周硬边，然后小块方形豌豆猪皮冷豌豆100克，猪皮1斤，酱油2勺，蚝油1勺，糖1勺，盐1克，蒜1勺，胡椒粉1克，米醋2勺1，豌豆洗涤杨世煮可用2，猪皮洗涤后去除皮里层的肥肉，放进冷水内浸泡2分钟，捞起把剩下的猪毛清扫整洁3，猪皮切成细丝，全部放进锅内4，重新加入1.。
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