精选美食推荐，做法新颖鲜香可口，入口瞬间就爱上的一种味道
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！鹰嘴豆培根沙拉食材：干鹰嘴豆50g、豌豆70g、培根4片、芝麻菜1小把、特级初榨橄榄油1汤匙、盐少许、意大利巴萨米克醋1汤匙、帕玛森干酪少许做法：1、干鹰嘴豆浸泡一晚，用水煮10min，豌豆焯水备用；2、芝麻菜洗净备用，培根切成小丁，放入锅中炒香；3、将特级初榨橄榄油、巴萨米克醋、盐，快速搅拌混合在一起；4、依次将鹰嘴豆、豌豆、芝麻菜、培根放入盘中；5、浇油、醋汁拌匀，最后撒入帕玛森干酪即可。
红烧肉焖饭食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量1)食材洗净。2)土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。
3)五花肉翻炒出油捞出。4)锅里留油，爆香洋葱，放入土豆翻炒，五花肉回锅。5)适量酱油上色，倒入米粒，适量盐翻炒均匀。6)倒入锅中，比平时煮饭少点水，按下煮饭键。
7)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。冬菇蒸鹌鹑蛋原料：冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱。做法：1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。
2. 水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止，把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。3. 把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面，把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。活鱼锅贴食材：小鲫鱼500克、面粉300克、红干椒4个、生抽2勺、老抽3滴、葱2棵、蒜头3粒、香菜2棵做法：1、将小鲫鱼处理干净洗好控水2、将面粉加入适量水和成有点儿黏性的面团3、将鲫鱼裹上面粉放入热油锅里，煎至两面金黄4、加入生抽、老抽、蒜头、红干椒、盐、鸡精，一大碗水慢火熬5、边熬边将面团分成若干个小剂子拍成小饼子，贴在锅边上，如果粘手，可以用手蘸一下水抹在面上6、贴完一圈后，锅中水如果有点干的话，加点儿温水，然后盖上锅盖继续慢熬7、一直熬到锅贴有脆脆的锅巴，可以轻松揭下来即可，注意锅中的小鱼别糊掉哦！快出锅的时候，撒点葱花、香菜即可趁热吃了家常麻婆豆腐食材：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙做法：1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。2、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。茶香脆骨材料：脆骨350克青椒弹子、红椒弹子共200克生姜粒50 克茶叶5 克盐0.5 克味精2 克鸡精1 克香油2 毫升食用油适量做法：1.净锅放油烧热，下入治净的脆骨炸脆，捞出沥油；另将泡好的茶叶入热油锅炸干水汽，捞出沥油，均待用。2.锅留少许底油烧热，下入子姜粒炒香，再放入青红椒弹子炒出味，然后放入炸过的脆骨和茶叶翻炒，放入盐、味精和鸡精调味，淋入香油翻匀，起锅装盘即成。萝卜丝酥— 准备材料 —低筋面粉：100g、酥油：50g水：50ml、白萝卜：500g、黄瓜：100g、火腿：50g、盐：25g、白砂糖：15g、鸡精：15g— 制作步骤 —1. 将白萝卜和黄瓜分别洗净切丝，火腿切小丁，搅拌均匀，放入少许盐腌制，片刻后将渗出的水分倒掉，制成馅料。
2. 将低筋面粉、白砂糖和水搅拌均匀和成面团。将面团和酥油分别揉成长条，然后再做成相同数目的小剂子。
3. 将小剂子擀平，包入油酥，然后将面团收口，放在案板上擀成10cm左右的长条，卷起静置10分钟。4. 将面卷擀成长条，然后再次卷起，这个过程可以反复4~6次，然后将面饼卷起，切成若干4cm的段，剖面朝上，用手按扁，稍稍擀开制成剂子。每个剂子中放适量馅料包好，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热至200℃，放入烤盘烤制25分钟即可。凉拌鸡丝做法：1、鸡脯肉去除筋膜。
大葱切片，姜切片。锅子放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，闷10分钟入味。
2、将其晾凉，用手轻轻撕成细丝。3、胡萝卜和莴苣切丝。4、将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精、油泼辣椒，搅拌均匀，即可装盘。
老醋三宝材料：花生米，皮蛋，莲藕，陈醋，老抽，白糖，做法1、花生米炸至红亮酥脆，莲藕切片，水焯一下。2、调汁：陈醋、生抽、糖直接调匀了就能用。3、三样食材摆盘中，然后倒汁。
4、皮蛋撒一些姜末，花生米撒一些香菜。5、最后统一倒一些香油。腊味杏鲍菇材料：腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量)做法：1、杏鲍菇洗净，手撕生长条，腊肉切片，青红椒切丝备用；2：炒锅无油烧热，倒入杏鲍菇，干炒，炒软，盛出备用；3：炒锅洗净放油，炒香腊肉，参加葱、蒜、水，焖2分钟；4：加青红椒炒出香味，倒入杏鲍菇，参加蚝油、盐调味即可。
肉炖蛋材料： 鸡蛋3个、猪肉末150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、麻油少许、温开水适量；做法1.猪肉剁碎成末（直接买猪肉糜也可以），加入少许盐、料酒搅拌均匀，放一边待用。2.三个鸡蛋打匀，加少量料酒去腥，少量盐调味。3.将1中的调好味的肉末加入蛋液中搅拌均匀，最好不要让肉末聚成大块，尽量搞散一点点。
4.加入少许温水。我也没算过具体比例，不过肯定比水蒸蛋1：1的要少，可以加蛋肉混合物的1/4左右的水量。搅拌均匀。
5.微波炉高火12~15分钟，或上锅蒸20-25分钟左右。6.蒸熟的肉炖蛋应该表面有点突起，表层可以看到大大小小气孔。不放心的话拿筷子从中间插到底，拿起来的时候没有粘着的东西就可以。
最后可以按喜好撒上葱花或少许香油就可以享用啦~香菇炒笋香菇、冬笋、韭菜、色拉油、食盐、料酒、胡椒粉1.韭菜洗净切寸段，香菇切丝。2.冬笋去外皮再对半切开，放锅内加清水煮开后，捞出切细丝。
3.炒锅内放油，油热后先倒入笋丝煸炒，倒入香菇丝一同煸炒，烹少许料酒，煸炒至所有食材全部断生盛出。4.锅内再放油，油热后倒入韭菜炒10秒。
5.倒入炒过的笋丝、香菇丝，加盐和胡椒粉，快速炒匀出锅即可。烤牛肉球材料:50克牛肉馅；50克猪肉馅（或只有100克牛肉馅），我觉得猪肉肉多一点更好。；50克的面包屑；洋葱洋葱1/4个；鸡蛋1个；牛奶或清水40毫升；小black Hu Jiaosui；盐少许；酱油少许。
做法1、将50克面包糠放入一小碗中，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀，然后倒入牛奶或水，搅拌6-10分钟。2、把洋葱洗净，切成洋葱。3、牛肉馅、肉馅、洋葱和鸡蛋液拌匀。
再往肉里加少许盐，加入少许盐和黑胡椒粉，然后倒入刚刚处理过的面包糠，搅拌均匀。两次调味，每次都要注意调料量。4、然后把肉丸子做成肉丸，用手搓成球，在手上放些油或水，避免粘粘的肉。5、干得好的肉丸可以烘烤，用平底锅煎，可以在烤箱中烘烤，然后在烤箱中烘烤。
在200度烘烤约20分钟。如果你炒它，你可以用黄油炒它。6、烤或炸丸子可以用酱汁做。
我喜欢用意大利面酱烹调，把它们裹在一层甜甜的西红柿汁中，与面条一起吃。看看肉丸子的材料和做法，其实瑞典肉丸方法黑椒芦笋牛肉材料：芦笋、牛肉、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜末做法1.牛肉洗净，切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时，芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末。2.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净，锅内倒油，把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起。
3.留底油下入蒜末爆香，倒入芦笋煸炒均匀。4. 加盐调味炒至断生，再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅葱爆黑木耳材料：黑木耳；香葱；大蒜；盐；高汤；3.留底油下入蒜末爆香，倒入芦笋煸炒均匀。4. 加盐调味炒至断生，再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅葱爆黑木耳材料：黑木耳；香葱；大蒜；盐；高汤；做法1黑木耳要用冷水（或淘米水）泡发30分钟，水量要没过黑木耳，让其涨发，吸足水份，还可加入少许盐，可加速木耳的泡发。有的人为了图快，用热水泡黑木耳，黑木耳不能充分吸收水份，营养流失了，口感还不好。
2黑木耳有些小褶皱，里面有的暗藏灰尘，沙子或木屑，可以在泡好的黑木耳上放点面粉，轻轻揉搓，再用清水清洗几次。也可以在泡的时候加少许淀粉，搅拌，带出暗藏的沙尘。
3炒黑木耳时，容易出现爆锅现象，这是由于在泡发时，黑木耳吸收了较多水分，在炒时，和热锅接触，会发出响放鞭炮的声音，为了避免发现爆炸现象，可以在炒前用水煮2-3分钟，把木耳里的水煮出来，再沥干水分即可。4把葱切成段，再把葱头和葱叶分开；锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出；锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟；5淋入少许高汤，翻炒1分钟；撒入盐、葱叶段翻炒均匀后即可。
黄瓜炒木耳材料：黄瓜；木耳；腰果（可不放）；鸡粉；蚝油；橄榄油；白糖；做法1黄瓜和浸泡好的木耳。2将木耳择洗干净，剪去硬蒂。
将黄瓜择洗干净，切片。3将黄瓜和木耳焯烫一下。4热油锅。
5放入黄瓜和木耳。6倒入芡汁。7煸炒一会，即可关火。8盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦做法1黑木耳要用冷水（或淘米水）泡发30分钟，水量要没过黑木耳，让其涨发，吸足水份，还可加入少许盐，可加速木耳的泡发。
有的人为了图快，用热水泡黑木耳，黑木耳不能充分吸收水份，营养流失了，口感还不好。2黑木耳有些小褶皱，里面有的暗藏灰尘，沙子或木屑，可以在泡好的黑木耳上放点面粉，轻轻揉搓，再用清水清洗几次。也可以在泡的时候加少许淀粉，搅拌，带出暗藏的沙尘。
3炒黑木耳时，容易出现爆锅现象，这是由于在泡发时，黑木耳吸收了较多水分，在炒时，和热锅接触，会发出响放鞭炮的声音，为了避免发现爆炸现象，可以在炒前用水煮2-3分钟，把木耳里的水煮出来，再沥干水分即可。4把葱切成段，再把葱头和葱叶分开；锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出；锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟；5淋入少许高汤，翻炒1分钟；撒入盐、葱叶段翻炒均匀后即可。
黄瓜炒木耳材料：黄瓜；木耳；腰果（可不放）；鸡粉；蚝油；橄榄油；白糖；做法1黄瓜和浸泡好的木耳。2将木耳择洗干净，剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净，切片。
3将黄瓜和木耳焯烫一下。4热油锅。5放入黄瓜和木耳。
6倒入芡汁。7煸炒一会，即可关火。8盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦#搅拌#鹌鹑蛋#鸡精收藏3、将特级初榨橄榄油、巴萨米克醋、盐，快速搅拌混合在一起；4、依次将鹰嘴豆、豌豆、芝麻菜、培根放入盘中；5、浇油、醋汁拌匀，最后撒入帕玛森干酪即可。
红烧肉焖饭食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量1)食材洗净。2)土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。3)五花肉翻炒出油捞出。
4)锅里留油，爆香洋葱，放入土豆翻炒，五花肉回锅。5)适量酱油上色，倒入米粒，适量盐翻炒均匀。6)倒入锅中，比平时煮饭少点水，按下煮饭键。
7)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。冬菇蒸鹌鹑蛋原料：冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱。做法：1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。
2. 水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止，把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。3. 把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面，把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。
活鱼锅贴食材：小鲫鱼500克、面粉300克、红干椒4个、生抽2勺、老抽3滴、葱2棵、蒜头3粒、香菜2棵做法：1、将小鲫鱼处理干净洗好控水2、将面粉加入适量水和成有点儿黏性的面团3、将鲫鱼裹上面粉放入热油锅里，煎至两面金黄4、加入生抽、老抽、蒜头、红干椒、盐、鸡精，一大碗水慢火熬5、边熬边将面团分成若干个小剂子拍成小饼子，贴在锅边上，如果粘手，可以用手蘸一下水抹在面上6、贴完一圈后，锅中水如果有点干的话，加点儿温水，然后盖上锅盖继续慢熬7、一直熬到锅贴有脆脆的锅巴，可以轻松揭下来即可，注意锅中的小鱼别糊掉哦！快出锅的时候，撒点葱花、香菜即可趁热吃了家常麻婆豆腐食材：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙做法：1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。2、加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
再用水淀粉勾芡后盛入盘中。烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。茶香脆骨材料：脆骨350克青椒弹子、红椒弹子共200克生姜粒50 克茶叶5 克盐0.5 克味精2 克鸡精1 克香油2 毫升食用油适量做法：1.净锅放油烧热，下入治净的脆骨炸脆，捞出沥油；另将泡好的茶叶入热油锅炸干水汽，捞出沥油，均待用。
2.锅留少许底油烧热，下入子姜粒炒香，再放入青红椒弹子炒出味，然后放入炸过的脆骨和茶叶翻炒，放入盐、味精和鸡精调味，淋入香油翻匀，起锅装盘即成。萝卜丝酥— 准备材料 —低筋面粉：100g、酥油：50g水：50ml、白萝卜：500g、黄瓜：100g、火腿：50g、盐：25g、白砂糖：15g、鸡精：15g— 制作步骤 —1. 将白萝卜和黄瓜分别洗净切丝，火腿切小丁，搅拌均匀，放入少许盐腌制，片刻后将渗出的水分倒掉，制成馅料。2. 将低筋面粉、白砂糖和水搅拌均匀和成面团。
将面团和酥油分别揉成长条，然后再做成相同数目的小剂子。3. 将小剂子擀平，包入油酥，然后将面团收口，放在案板上擀成10cm左右的长条，卷起静置10分钟。4. 将面卷擀成长条，然后再次卷起，这个过程可以反复4~6次，然后将面饼卷起，切成若干4cm的段，剖面朝上，用手按扁，稍稍擀开制成剂子。
每个剂子中放适量馅料包好，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热至200℃，放入烤盘烤制25分钟即可。凉拌鸡丝做法：1、鸡脯肉去除筋膜。大葱切片，姜切片。
锅子放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，闷10分钟入味。2、将其晾凉，用手轻轻撕成细丝。
3、胡萝卜和莴苣切丝。4、将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精、油泼辣椒，搅拌均匀，即可装盘。老醋三宝材料：花生米，皮蛋，莲藕，陈醋，老抽，白糖，做法1、花生米炸至红亮酥脆，莲藕切片，水焯一下。
2、调汁：陈醋、生抽、糖直接调匀了就能用。3、三样食材摆盘中，然后倒汁。
4、皮蛋撒一些姜末，花生米撒一些香菜。5、最后统一倒一些香油。腊味杏鲍菇材料：腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量)做法：1、杏鲍菇洗净，手撕生长条，腊肉切片，青红椒切丝备用；2：炒锅无油烧热，倒入杏鲍菇，干炒，炒软，盛出备用；3：炒锅洗净放油，炒香腊肉，参加葱、蒜、水，焖2分钟；4：加青红椒炒出香味，倒入杏鲍菇，参加蚝油、盐调味即可。
肉炖蛋材料： 鸡蛋3个、猪肉末150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、麻油少许、温开水适量；做法1.猪肉剁碎成末（直接买猪肉糜也可以），加入少许盐、料酒搅拌均匀，放一边待用。2.三个鸡蛋打匀，加少量料酒去腥，少量盐调味。3.将1中的调好味的肉末加入蛋液中搅拌均匀，最好不要让肉末聚成大块，尽量搞散一点点。4.加入少许温水。
我也没算过具体比例，不过肯定比水蒸蛋1：1的要少，可以加蛋肉混合物的1/4左右的水量。搅拌均匀。5.微波炉高火12~15分钟，或上锅蒸20-25分钟左右。
6.蒸熟的肉炖蛋应该表面有点突起，表层可以看到大大小小气孔。不放心的话拿筷子从中间插到底，拿起来的时候没有粘着的东西就可以。最后可以按喜好撒上葱花或少许香油就可以享用啦~香菇炒笋香菇、冬笋、韭菜、色拉油、食盐、料酒、胡椒粉1.韭菜洗净切寸段，香菇切丝。
2.冬笋去外皮再对半切开，放锅内加清水煮开后，捞出切细丝。3.炒锅内放油，油热后先倒入笋丝煸炒，倒入香菇丝一同煸炒，烹少许料酒，煸炒至所有食材全部断生盛出。4.锅内再放油，油热后倒入韭菜炒10秒。
5.倒入炒过的笋丝、香菇丝，加盐和胡椒粉，快速炒匀出锅即可。烤牛肉球材料:50克牛肉馅；50克猪肉馅（或只有100克牛肉馅），我觉得猪肉肉多一点更好。；50克的面包屑；洋葱洋葱1/4个；鸡蛋1个；牛奶或清水40毫升；小black Hu Jiaosui；盐少许；酱油少许。
做法1、将50克面包糠放入一小碗中，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀，然后倒入牛奶或水，搅拌6-10分钟。2、把洋葱洗净，切成洋葱。3、牛肉馅、肉馅、洋葱和鸡蛋液拌匀。
再往肉里加少许盐，加入少许盐和黑胡椒粉，然后倒入刚刚处理过的面包糠，搅拌均匀。两次调味，每次都要注意调料量。4、然后把肉丸子做成肉丸，用手搓成球，在手上放些油或水，避免粘粘的肉。5、干得好的肉丸可以烘烤，用平底锅煎，可以在烤箱中烘烤，然后在烤箱中烘烤。
在200度烘烤约20分钟。如果你炒它，你可以用黄油炒它。6、烤或炸丸子可以用酱汁做。
我喜欢用意大利面酱烹调，把它们裹在一层甜甜的西红柿汁中，与面条一起吃。看看肉丸子的材料和做法，其实瑞典肉丸方法黑椒芦笋牛肉材料：芦笋、牛肉、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、蒜末做法1.牛肉洗净，切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时，芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末。2.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净，锅内倒油，把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起。
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