咸淇淋的做法_咸淇淋怎么做_雷小厨的菜谱

本文摘要：2张图片“哈哈哈，看见名字，你一定以为今天要启动时的是一款“冰淇淋”的制作吧！No,No,No,非也，恭贺你！我们一样被这坑爹的饼干名字带钩里了。昨天阿文去上烘培课时也以为是冰淇淋，只不过这是一款名字极具争议的小饼干。

2张图片“哈哈哈，看见名字，你一定以为今天要启动时的是一款“冰淇淋”的制作吧！No,No,No,非也，恭贺你！我们一样被这坑爹的饼干名字带钩里了。昨天阿文去上烘培课时也以为是冰淇淋，只不过这是一款名字极具争议的小饼干。话说，这饼干的味道还感叹好，妈妈说是最爱吃的饼干，So, 关于口感你自己去猜中吧！” 食材明细主料低筋面粉200克黄油140克糖粉20克全蛋60克奶粉10克泡打粉2克辅料食盐2克咸甜口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性咸淇淋的作法步骤1黄油室温软化，重新加入糖粉用电动打电器去找。

2p-重新加入鸡蛋用电动打蛋器加热至黄油和鸡蛋几乎融和。3筛入低粉、重新加入奶粉烫均匀分布。4重新加入泡打粉、盐（盐要最后重新加入）揉成面团。

5将面团取出裱花袋。6烤盘夹上油纸，将面团挤迫茁壮条。

裱花袋用于方法是左手握裱花袋的上半部分，右手握裱花袋下半部分，手势类似于写字的姿势。（裱花袋的用于方法很最重要，关系到否能吸管漂亮的图型）7烤箱加压，上火160度，下火150度（根据各自炜箱的脾气来调整）烤制大约20分钟。小窍门1、黄油和糖粉一定要去找，去找时黄油呈圆形白色状态。

2、裱花嘴要用于曲奇专用的菊花型裱花嘴 8齿大号（8号）。3、裱花袋尽可能不要用于重复使用的，重复使用的裱花袋较为合适挤迫奶油，不合适做到饼干，建议用于硅胶的或布裱花袋。

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