大家好,我是琪琪,一年四季 春夏秋冬 虽然有食之秋这个说法 但对于吃货来说 明明每个季节胃口都不减好嘛!所以嘛 来记录一下 我家的伙食 开更啦! 坚持每天分享美食...蒜香黑椒虾材料: 虾仁、黄油、大蒜、现磨黑胡椒、盐、柠檬汁做法1.虾仁解冻,挑出虾线,洗净。2.黄油放入锅中,融化后,加入蒜蓉煸炒。3.大蒜变成金黄色后,加入大虾,加入黑胡椒、盐。
4.快速翻炒至大虾变红卷曲,淋一点柠檬汁炒匀即可。大虾炒秋葵材料:秋葵、大虾、玉米、豌豆、油、姜、料酒、盐做法1.秋葵洗净切片,大虾去壳、去虾线待用。姜切末待用。2.炒锅烧油,下入姜末煸香,下入大虾,加入料酒,炒至大虾颜色发红。
3.加入秋葵、玉米豌豆杂蔬,翻炒均匀。4.加少许水,炒至所有食材断生,加盐调味即可出锅。爆炒蒜黄材料:蒜黄、肉丝、料酒、盐、糖、水淀粉做法1.肉丝加入料酒、盐、糖、水淀粉拌匀,腌制5分钟。
2.蒜黄洗净,切成段备用。3.起锅烧油,放入肉丝,大火煸炒。4.肉丝炒至变色,转中火,放入切好的蒜黄,加盐。5.翻炒约3分钟即可出锅。
鸡丝炒金针菇材料:金针菇、鸡腿肉、红辣椒、木耳、姜、蒜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒1.鸡腿肉洗净,切成丝,调入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉拌匀,腌制15分钟。2.木耳洗净切片,红辣椒切丝,金针菇洗净,姜切丝,蒜切片,葱切末。3.起锅烧油,油温烧至六成热时,放入姜丝、蒜片爆香。
4.倒入鸡丝炒至变色。5.倒入金针菇、木耳,炒两分钟。
6.倒入红辣椒,放盐、鸡精,撒上葱花,炒匀即可出锅。好了就这样吧,在学习中进步,欢迎提出意见,可以留言各种美食,给大家来实操菜谱,分享,可以转发点赞评论一下哈,再见 我是琪琪说美食,记得关注哦。
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