想要品尝到纯正的御膳美食,似乎不再那么容易了。毕竟现代的美食,大多都是机器生产的,虽然很快捷,却失去了过往手工美食,特有的纯粹。于是我寻找了好久,才找到了年少时候,最爱的酸枣糕。
说到酸枣糕,可有着多年的历史了,在古代可是深受欢迎的宫廷美食呢。本着酸,甜,香,韧等多重口感,让多少食客深爱不已。现在回想下,还忍不住的想流口水呢。而我钟爱的齐云山南酸枣糕,品味间,依旧是儿时的味道。
每一口都感受到制作的良苦用心。为了保持酸枣糕的原汁原味,齐云山酸枣糕,在加工的过程里,可以说是不畏繁杂,坚持纯手工制作模式。从最初的选材,到中途的加工,每一道程序都是精益求精的,为了将最纯正的传统美食——酸枣糕,带给喜爱它的食客。
毕竟只有手工制作的酸枣糕,才有着琥珀一般莹润的质地,看上去就特别有食欲,摆在我们面前,简直是中华美食的一道艺术品啊,观之就很弹嫩的样子。而咀嚼一口的时刻,醇厚的酸枣酸味,以及糕体的清香,伴随着恰到好处的甜味,从唇齿间蔓延而来,吃起来满口生津。
而唇齿间足够的韧性,以及弹性,让人爱上这样的感觉。而酸枣糕上,包裹的糯米糖衣,依旧那么绵柔丝滑,细腻的亲吻我们的舌尖。由于齐云山酸枣糕的制作工艺,乃是极其严谨的,因此吃起来分外有嚼劲,且不沾牙,可谓老少皆宜的美食哦。
钟爱于酸枣糕清新爽口的口感,更钟爱于酸枣糕独有的营养价值。要知道齐云山酸枣糕,每一颗糕体,都是来之不易的。
为什么这么说呢?因为这里的酸枣糕,主材质为齐云山原始森林的南酸枣,而南酸枣呢,受到雨林环境的滋润,汲取丰富的养分,不仅被称为"青春果王",而且蕴含丰富的氨基酸,植物多酚,维生素c,膳食纤维,天然果胶等营养因子。对于身体虚弱,需要滋补的人群而言,更是增强个人体质,其内涵的膳食纤维,还有助于肠胃的代谢能力,缓解便秘的烦恼,且有助于减肥,降血糖。
由于南酸枣本身,就是难得可贵的美食。毕竟生长于20米的大树上,经过10年,才可以结果。而且结的果实,经过农人跋山涉水,新鲜的采摘之后,才送到工厂加工。
这也是酸枣糕,来之不易的主要原因。毕竟齐云山酸枣糕的酸枣含量,还是很充沛的,醇厚的酸枣味道,完全融入其中,可以感受到选材的良心。齐云山酸枣糕,真的是来自深山的绿色食品。
为了保证酸枣糕的纯粹,在制作的前后,坚决不添加任何的化学物质,这样以来不仅保留着最初的味道,而且吃起来还特别健康哦。由于齐云山的南酸枣糕,经过了小袋的包装,每一颗都控制的定量,这样以来日常携带还是很方便的,而且干净卫生,能够锁住它的新鲜度,以及原有的营养,小小的细节,做得也是很贴心的哦。尤其是食欲不振时候,来一颗,酸酸爽爽的,开胃效果不要太好。
南酸枣本身,就是大自然馈赠的美味。制作的酸枣糕,经过了多年的传承,感受到传统美食的精髓。它有着最精致的外观,也有着最韧性顺滑的美味。
从而能够将健康与美味,带给更多的"吃货"朋友们,让我们可以大胆的吃起来,还不担心吃多了会发胖哦。
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